Представляем вторую часть интервью с известным историком русской кухни, автором книг о прошлом и настоящем русской кулинарии Павлом Сюткиным. Здесь вы узнаете, какие кушанья старинной русской кухни действительно ушли от нас безвозвратно, и что это была за репа, которая составляла основу питания, пока еще не знали о картофеле. Ну и многое другое, не менее интересное.
Представляем первую часть интервью с известным историком русской кухни, автором книг о прошлом и настоящем русской кулинарии Павлом Сюткиным. Здесь вы прочитаете о схожести и различии блюд на столах обычного крестьянина и боярина, а также узнаете, почему иностранным путешественникам иногда не нравилась русская кухня, и еще очень много интересного.
В своей квартире в центре Москвы Денис Валерьевич Пересторонин, крупнейший в России собиратель рукописных и старопечатных книг, создал настоящую русскую избу. Однако это отнюдь не поза и не желание быть оригинальным, а полное отражение хозяина, его жизни, увлечений и профессиональной деятельности.
Древнерусский богослужебный чин Пещного действа оставил яркий след в истории древнерусского искусства. Однако источника, который бы содержал полный текст Пещного действа, не существует. Пещное действо вновь зазвучало в начале ХХI века в исполнении ансамбля древнерусской духовной музыки «Сирин». В 2008 году П. Терентьева защитила диссертацию «Музыкальная текстология и реконструкция древнерусского чина Пещного действа», в которой гимнография действа была представлена в полном виде.
Известный российский блогер-тысячник Антон Афанасьев, действительный член Русского Географического Общества, представляет очередной фоторепортаж. Сегодня автор показывает и рассказывает, как делали деревянные ложки на Руси.
Великие потрясения XX века сильно подорвали значение семьи: оказались утраченными имена предков, знание истории своего рода. Наши современники в лучшем случае знают имена прадедов, редко кто может проследить историю своей семьи «до седьмого колена». К счастью, увлечение генеалогией получает в наше время все большее распространение. Как начать восстановление своей семейной истории, рассказывает наш новый автор Дмитрий Мелков.
К презентации аудиодиска духовных стихов «О святых и праведниках», которая состоится 6 сентября, Полина Терентьева подготовила статью — вступление к диску, в котором подробно и красочно рассказывает о духовных стихах, размещенных на диске.
90 лет назад, в 1925 году, в Клинцах Брянской области было образовано Централизованное кустарное общество, а к осени 1928 года в нем состояла 201 артель. Клинчане издревле славились умелостью в ручном труде и технической сноровкой. Краевед Г. Калашников замечательно описал традиционные промыслы Клинцовского района.
40 лет назад, 1 июля 1975 года, сельским жителям СССР наконец-то решили выдавать паспорта, запретив, правда, принимать их в городах на работу. До этого года не имели права на паспорт 37 процентов граждан Советского союза. Обозреватель газеты «Коммерсант» Евгений Жирнов восстановил историю борьбы советского руководства за сохранение отмененного столетием ранее крепостного права.
Настенные картинки, или рисованные лубки — одна из разновидностей народного изобразительного примитива. Своим появлением рисованный лубок обязан Выго-Лексинскому общежительству. Испытывая настоятельную потребность в обосновании истинности своей веры, старообрядцы, наряду с перепиской сочинений своих апологетов, пользовались наглядными способами передачи информации, в том числе рисованием настенных картинок.