Статьи
Запеченная скумбрия
Рыба издавна считалась одним из самых вкусных и полезных продуктов. Ее отваривали, запекали, жарили. Сегодня мы готовим печеную рыбу, которую в Великий пост, согласно церковному уставу, разрешается вкушать в этом году только в Вербное воскресенье.
Печеный картофель с икрой
В древних церковных уставах указаниe «ясти икру» было достаточно распространенным. Однако в употребляемом ныне Типиконе в годовом богослужебном круге остался только один день, в который на трапезу из скоромных блюд дозволено поставлять икру. Это Лазарева суббота. В прочие дни года икру разрешается есть только вне поста и в рыбные дни. Сегодня речь пойдет о блюде, употреблять которое можно именно в Лазареву субботу. Это печеный картофель с лососевой икрой.
Старый обряд в новом формате
Визит президента России Владимира Путина в Рогожскую слободу и его встреча с митрополитом Русской Православной старообрядческой Церкви Корнилием (весной 2017 года) года запустили новые процессы в среде старообрядчества. Портал «НГ Религии» наблюдает, как администрация президента приводит древлеправославие к общему знаменателю.
Праздник явлению Феодоровской иконы Пресвятой Богородицы
27 марта (14 марта ст. ст.) совершается служба явлению Феодоровской иконы Пресвятой Богородицы, особо чтимому сегодня во граде Костроме. Феодоровскому образу Богородицы молятся о здравии, рождении ребенка, легких родах, благополучии супружеской жизни.
Иерей Константин Литвяков. Что такое грех?
Многие из нас, слыша заповеди Господни, соблазняются. «Куда ни глянь — все грех», — говорим мы. Почему установлены посты? Разве есть, принимать пищу, — грех? Почему то, что доставляет человеку удовольствие, как-то вкушение пищи, когда этого хочется и какую хочется, — грех? Вопросов, касающихся религиозных запретов, великое множество, и все они вопрошают: почему это грех? Посмотрим проповедь иерея Константина Литвякова, настоятеля храма св. великомученика Георгия Победоносца в г. Хмельницком (Украина).
Репа на Руси
Мы продолжаем рассказывать о приготовлении блюд русской кухни. Сегодня речь пойдет о ястве, употреблять которое можно в дни Великого поста, когда, как известно, действуют правила устава Иерусалимского монастыря — самые строгие из прочих. На этот раз речь пойдет о старинном русском овоще — репе и одном из способов его приготовления.
«Гуляют там животные невиданной красы…» или история о том, как студентка спасла уникальный дом от разбора на дрова
Небольшой домик в крошечном селе Поповка Саратовской области на первый взгляд ничем не отличается от двух десятков таких же: деревянный, слегка покосившийся, окруженный шатким забором. Но внутри заброшенного дома студенты, собирающие фольклор, случайно обнаруживают расписные стены. Кого тут только нет: кроме златогривого льва и орла еще цветы, ангел, Георгий Победоносец, женщина, поливающая растение в кадке, множество цветов и узоров. Уже потом догадались: лев, ангел, орел и бык — это четыре евангелиста: Лука, Иоанн, Матвей и Марк. Эта история о том, как один человек спас уникальный дом от разбора на дрова.