О кутии

К началу самого чина погребения в храм приносится кутия (или — коливо) — вареные зерна пшеницы с медом. Она ставится на особо предназначенный столик с укрепленным на нем св. Крестом. На самом столике или на краю сосуда с кутией возжигается свеча, иногда три и более (исходя из возможности, усердия и местного обыкновения). Кутия имеет следующее таинственное значение. Пшеница прообразует собою воскресение мертвых: как пшеничное семя, брошенное в землю, не погибает, но вновь возрастает и приносит плод, так и жившие в вере и благочестии и погребенные снова воскреснут для жизни вечной. Сладость меда напоминает о наслаждении и веселии праведных в Царствии Божием. А свеча знаменует свет Лица Божия, который «веселит вся, иже от века святыя Его».

Кутия

В соответствии с таким высоким значением кутии, она поставляется непременно при всех службах, поминовениях и трапезах, совершаемых в память усопших. Если служит священник, то он читает молитву на благословение кутии вначале того или иного заупокойного проследования, будь то погребение, панихида, канон или лития, а после отпуста молящиеся поминают усопшего кутией, троекратно вкушая ее в храме или у могилы, а также за поминальной трапезой.